贺州市八步区与德保集团签约!

2022-09-15 19:00:00 180

9月15日,连续七年在我国央厨·团餐行业排名前三的头部企业深圳德保膳食管理(集团)有限公司董事长张天舒、常务总经理周俊、供应链总经理王礼峰一行,就贺州建设央厨·预制菜项目(以下简称“德保项目”)赴八步区进行对接与商洽。

之前,通过我院积极地在大湾区推介贺州,与深圳米菜联携手走访考察深圳的农业知名企业和头部企业,深入调研分析目前预制菜产业的发展趋势与贺州机遇,认为德保集团的央厨·团餐商业模式将符合贺州在五彩纷呈的预制菜热潮中建立起具有自身特点的预制菜产业。刘洪军、雷少华、陈展维等市区县领导对德保项目给予了高度重视和支持,并分别多批次组织对德保集团的调研考察和项目洽谈,推动该项目招商引资,与德保集团达成了项目共识。项目基本规划是与本地国有平台成立合资公司,可利用国有平台的资源集合能力和德保的菜品研发、生产、及专业运营经验、资本、品牌、市场渠道等优势,由德保全权负责项目的投资和运营;分阶段在贺州的三县二区共建设五个央厨·预制菜生产基地,同步建设一农产品食材及生熟预制菜食品调配中心和跨域冷热链物流基地,项目建成后预计年产值30-50亿元,在贺州建成广西首个央厨·预制菜上市公司。

 

15日上午,在我院陈松院长及八步区相关部门领导的陪同下,德保集团考察组实地走访考察了八步区古柏园区和五协食品产业园,了解了八步区着力预制菜产业的发展构思和建设现况。

 

是日下午,德保集团张董一行与八步区举行项目洽谈会。

通过德保企业视频介绍后,张董补充了三个观点:一是赞誉了八步区作为“百年菜乡”的农产品基础优势;二是详述了德保央厨·团餐的商业模式和运营业绩;三是期待和祝愿双方合作成功。同时特别强调本地学生餐市场并非是德保项目的根本利益,而是作为项目的支点,前端可助力订单农业建立,央厨作为项目中心节点以预制菜加工生产提高了农产品附加值、为本地贡献高额税收;中后端通过央厨·预制菜品方式使农产品保鲜期从48小时延长至21天,保证了市场半径的跨区远距离延伸,以德保的菜品口碑、品牌、市场渠道等优势使本地特色农产品及精品食品等有效走入湾区和各省区市场,以外部市场收益反哺本地学生餐市场的提质增效,从田头到餐桌实现跨域性一二三产融合的全产业链建立,形成多方面共赢。

 

八步区雷少华书记对德保集团一行表示热烈欢迎。他希望德保集团充分发挥膳食管理经验助力八步区团餐市场发展、保障团餐食品安全、提高学生营养餐水平,引导八步区当地种养业产品的生产、加工、销售,推动八步区种养业向订单农业转型升级。寄语双方要按照“政企互动、市场运作”以及“严格保护、科学管理、合理开发、永续利用”的原则进行全面战略合作。要充分发挥各自的综合资源优势,共同推进八步区优质农产品推广以及预制菜产业发展,实现双方的互惠互利和战略共赢。要充分发挥企业主观能动性与政府部门的统筹引导作用,树立全产业链发展思维,用好各级政策支持,抓好预制菜产业发展“窗口期”,推动实现“数量经济”向“品牌经济”的转变。

 



洽谈会后,双方签订了项目《战略合作框架协议》,约定该项目的基础工作指引。协议的签订,标志着德保项目启动在贺州八步迈出了坚定的第一步。

 


根据双方达成的合作意向,下一步的具体工作是对八步区的学生餐市场及各类机构单位食堂进行摸底,再行制定具体的项目实施方案,项目落地运营时间定在2023年9月份新学年开学。