在国内疫情、宅经济、家庭小型化等因素催生下,即烹、即热、即食等为特点的预制菜持续高速增长,消费者对预制菜的接受程度明显提升,呈现出新的消费趋势。今年以来,预制菜成为广西推动农村一、二、三产业融合发展,推进乡村全面振兴的新抓手。贺州具有发展预制菜产业的优质食材优势和生产加工要素成本优势,如何更好发挥利
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